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COCTELERÍA AUTOR

EL COLUMPIO11

Cóctel refrescante y afrutado, con notas cítricas.

Vodka, licor de pera, zumo natural de limón y lima, zumo de manzana, jarabe de pera y hojas de menta.

MADAME COOKIES11

Cóctel ideal para tomar como digestivo a media tarde, cremoso y dulce con notas de café y frutos secos e ideal para los amantes del chocolate.

Ron especiado, licor de chocolate, sirope de castaña, café expreso y nata montada con ratafía.

ULTONIC11

Cóctel pensado por los amantes del Gin&Tonic pero con un toque diferente que os sorprenderá.

Ginebra, vermut blanco y tónica Fever Tree.

MAGMA11

Cóctel especiado con un toque picante muy agradable en boca y con unas notas tropicales de la fruta.

Ron especiado, ron macerado en chili, jarabe spicy, zumo de naranja, puré de mango, maracujà y acabado con gínger ale.

RED GERUNDA11

Cóctel afrutado y dulce, muy ligero y fácil de beber, ideal para los amantes de las bebidas con notas de frutas rojas.

Vodka, jarabe sweet & sour, zumo de arándanos, puré de lichi, puré de granada con frambuesa y acabado con nuestra limonada.

MANDARINA SPLASH11

Cóctel refrescante y ligero con un pequeño toque cítrico ideal para cualquier momento del día.

Ginebra, zumo de pomelo, jarabe sweet & sour, puré de mandarina, soda y acabado con espuma de mandarina.

BALUARD11

Cóctel con personalidad, con un gusto fuerte, pero a la vez muy agradable y refrescante.

Vermut blanco, ginebra, bitter, licor de mora e infusión de hibisco.

GREEN HOP11

Cóctel muy refrescante y con notas cítricas, ideal para los amantes de la cerveza.

Cervesa Inèdit, ginebra, licor de melón, zumo de limón y lima y zumo de manzana.

COCTELERÍA CLÁSICA by ULTONIA

APEROL SPRITZ10

Aperol, azúcar, zumo de pomelo, cava y soda.

BLOODY MARY10

Vodka, zumo de tomate, zumo de limón, tabasco, worcestershire, sal y pimienta.

CAIPIRINHA10

Cachaça, lima y azúcar.

CASSIS BRAMBLE10

Ginebra, licor de cassis, zumo de limón y azúcar.

COSMOPOLITAN10

Vodka, triple seco, zumo de arándanos y zumo de lima.

CUCUMBER MARGARITA10

Tequila, triple seco, pepino y zumo de lima.

DRY MARTINI10

Ginebra, vermut seco.

ESPRESSO MARTINI10

Vodka, Kahlua, café y azúcar.

GIN FIZZ10

Ginebra, zumo de limón, azúcar, clara de huevo y soda.

MAI TAI10

Ron añejo, triple seco, Amaretto Disaronno, sirope de almendras, zumo de lima y zumo de piña.

MARGARITA10

Tequila, triple seco, zumo de lima.

MOJITO10

Ron blanco, menta, lima, azúcar y soda.

MOSCOW MULE10

Vodka, ginger beer, zumo de lima.

NEGRONI10

Ginebra, bitter y vermut rojo.

PENICILLIN10

Whisky escocés, jengibre, miel, zumo de lima y whisky Laphroaigh.

PIÑA COLADA10

Ron blanco, zumo de piña, sirope de coco y nata.

PISCO SOUR10

Pisco, zumo de limón, azúcar y clara de huevo.

PORNSTAR MARTINI10

Vodka, puré de fruta de la pasión, y sirope de vainilla.

SEX ON THE BEACH10

Vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y zumo de arándanos.

DAIQUIRI FRESA10

Ron blanco, puré de fresa, zumo de lima y azúcar.

TEQUILA SUNRISE10

Tequila, zumo de naranja, y granadina.

WHISKY SOUR10

Whisky Bourbon, zumo de limón, azúcar y clara de huevo.

WHITE RUSSIAN10

Vodka, Kahlua, nata semimontada y cereza.

ZOMBIE10

Ron Añejo, zumo de pomelo, sirope de canela, zumo de lima, puré de fruta de la pasión, absenta, triple seco, granadina, angostura y sirope de almendra.

COCTELERÍA SIN ALCOHOL

VIRGIN MARY8

Zumo de tomate, zumo de limón, tabasco, worcestershire, sal y pimienta.

VIRGIN PIÑA COLADA8

Sirope de coco, zumo de piña y nata.

HIBISCUS LOVER8

Hibiscus, zumo de arándanos, zumo de limón, azúcar y espuma de lima.

MANGO BONGO8

Puré de mango, zumo de piña, hibiscus y zumo de naranja.

MOSQUITO8

Menta, lima, azúcar y Sprite.

SAN FRANCISCO8

Zumo de melocotón, zumo de piña, zumo de naranja y granadina.

CINNAMON ELIXIR8

Ginger beer, zumo de manzana, zumo de pomelo, sirope de canela.

GINEBRAS

CLÁSICAS SECAS

GIN ARBRE9

Cataluña

JODPHUR9

Cataluña

MARTIN MILLER'S10

Inglaterra

JUNIPERO14

Estados Unidos

SIPSMITH13

Inglaterra

NUT EMPORDÀ11

España

GIN MARE13

España

MONKEY 4715

Alemania

FLORAL

BULLDOG10

Inglaterra

CANAÏMA15

Venezuela

HENDRICK'S12

Escocia

G-VINE FLORAISON13

Francia

RAW13

Barcelona

ESPECIADA

MOMBASA10

Inglaterra

RON

TABÚ AÑEJO9

RELICARIO SUPERIOR10

BARCELÓ IMPERIAL11

BARCELÓ AÑEJO10

CACIQUE 50010

DIPLOMÁTICO 12 RSV13

DON PAPA SMALL BATCH12,5

FLOR DE CAÑA 12A11

FLOR DE CAÑA 5A10

HAVANA SELECTION MAESTROS16

PLANTATION 3 STAR WHITE10

SANTA TERESA 1796 G.RVA13

VARADERO 7A AÑEJO11

THE BALVENIE 12A DOUBLE WOOD14

Scotch whisky - Escocia

ISLE OF JURA 10A10

Scotch whisky - Escocia

VODKA

ABSOLUT9

Suecia

ABSOLUT ELIX12

Suecia

BELUGA TRANSATLANTIC11

Rusia

BELVEDERE11

MARTÍN CÓDAX6

Orujo - Galicia

MARTÍN CÓDAX HIERBAS6

Orujo - Galicia

RUSSET6

Ratafia - Cataluña

CAPUCANA9

Cachaça - Brasil

BERTA NIBBIO12

Grappa - Italia

LICOR 436

Licor - España

DISARONNO8

Amaretto - Italia

BAILEY'S6

Licor - Irlanda

BARDINET CURAÇAO ROJO6

Licor - España

BOLS CURAÇAO AZUL6

Licor - Holanda

ROCHER EAU POIRE WILLIAMS7,5

Aguardiente - Francia

FRANGELICO6

Licor - Italia

GRAND MARNIER ROJO10

Licor - Francia

KAHLUA CAFÈ7

Licor - México

MALIBÚ6

Licor - Barbados

MOZART6

Licor - Austria

PIPPERMINT GET6

Licor - Francia

SOUTHERN COMFORT6

Licor - Estados Unidos

MARC DE CAVA GRAMONA8

Aguardiente - Cataluña

MIDORI LICOR DE MELÓN6

Licor - México

VINO BLANCO

CALÒNIA BLANCO
4
16

D.O Empordà / Macabeo y chardonnay

Vino ligero y fresco que invita a una segunda copa.

SÀTIRS BLANCO
4,5
18

D.O Empordà / Macabeo

Buena intensidad aromática y con una estructura más compleja.

TRAMUNTANART
5,2
20

DO Empordà / Garnacha blanca, garnacha roja y moscatel

Ligeramente seco, con una potencia gustativa que lo hace interesante.

QUÉ NO FALTE VERDEJO
5,5
22

DO Rueda / Verdejo

Una frescura muy marcada que consigue equilibrarse con una acidez muy viva y vibrante.

LABERINTO DE CYDONIA GODELLO
6
26

DO Monterrey / Godello

Entrada en boca con fuerza, pero muy fresco, con una acidez muy viva.

VINO ROSADO

CALÒNIA ROSADO
4
16

DO Empordà / Garnacha

Ligero, afrutado y fresco.

TRAMUNTANART
5,2
20

DO Empordà / Garnacha negra

Entrada fresca, persistente y con muy buena acidez.

VINO TINTO

SÀTIRS NEGRE eco
4,5
18

DO Empordà /Garnacha negra, Cariñena negra, Cabernet Sauvignon y Sirah

Vino en boca agradable, fresco, equilibrado y con los taninos suaves con un final largo y con recuerdos de frutas roja y hierba fresca.

MAS OLLER BLAU NIT eco
4,8
20

DO Empordà / Sirah y Garnacha negra

Vino agradable, donde reaparecen las repuntas de frutos rojos, regaliz y algún recuerdo láctico.

MAS OLLER PUR
5,5
26

DO Empordà / Sirah, cabernet sauvignon y garnacha negra

Paso por boca sabroso, afrutado y fresco, recuerda a las frutas silvestres con un ligero toque de madera noble.

FINCA VILADELLOPS eco
6,5
28

DO Penedès / Garnacha negra y sirah

Sedoso y sabroso, con repuntas de regaliz y torrefactos, con una buena acidez y estructura.

MARIANO J.LACORT CRIANZA
5
20

DOQ Rioja / Tempranillo

De color cereza con tonos rubí, con aromas a cereza, grosella y madera. En boca aterciopelado y sabroso.

VINO ESPUMOSO

OLIVER VITICULTORS eco
4,5
18

Cava / Xarel·lo, Macabeo y Parellada

De color amarillo pálido y brillante, con aromas frutales, notas de crianza y un final agradable.

BERTHA LOUNGE
6
28

Cava / Parellada y xarel·lo

Vivo, con un paladar agradable, pequeños repuntes cítricos y de carbónico suave y integrado.

BERTHA LOUNGE ROSADO
6
28

Cava / Garnacha negra, macabeu, parellada, pinot noir y xarel·lo

En boca equilibrado y harmónico, con repuntes cítricos y un postgusto largo y persistente.

BERTHA CARDÚS G.RVA BRUT NATURE
-
42

Cava / Macabeu, parellada y xarel·lo

Entrada cálida, equilibrada y muy compleja. Cremosidad y repuntes lácticos y un postgusto largo con repuntas fumadas.

CERVEZA

ESTRELLA DAMM BARRIL3,50

30cl

ESTRELLA DAMM BARRIL5,50

50cl

CLARA DAMM BARRIL3,50

30cl

CLARA DAMM BARRIL5,50

50cl

FREE DAMM3,80

33cl - Sin alcohol

DAURA DAMM3,80

33cl - Sin gluten

VOLL DAMM3,80

33cl - Doble malta

HAZY IPA7,20

44cl - Dos Kiwis

EMPORDÀ ALE6,70

44cl - Dos Kiwis

50cl

CAFETERÍA

CAFÉ EXPRESO2

CAFÉ CORTADO2,5

CAFÉ AMERICANO2

CAFÉ CON LECHE3

CARAJILLO3,5

TRIFÁSICO3,5

MANZANILLA3

POLEO MENTA3

ROIBOOS3

TÉ NEGRO3

TÉ VERDE3

TÉ ROJO3

TAPAS

ENSALADA RUSA CON VENTRESCA DE ATÚN6,5

ANCHOAS "OO" AL PLATO9,5

6 unidades

LAS BRAVAS DEL ULTONIA7

FUET DE VIC6

Acompañado de pan con tomate

GUACAMOLE & NACHOS6,5

HUMMUS CON CRUDITÉS VEGETALES6,5

ACEITUNAS CON ANCHOAS4,5

PATATAS CHIPS2,5

SURTIDO DE CHIPS DE TUBÉRCULOS Y FRUTAS3,5

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA10,5

Acompañado de pan con tomate

BOQUERONES EN VINAGRE7,5

6 unidades