Quins passos has de seguir per poder realitzar una reserva al restaurant Celler de Can Roca de Girona?
El Celler de Can Roca és un restaurant genuïnament gironí fundat el 1986 regentat pels tres germans Roca: Joan, Jordi i Josep, cadascun amb les seves respectives genialitats (cuina, celler-sala i dolços). Actualment és considerat un dels espais gastronòmics més influents a nivell internacional, després d’estar posicionat diversos anys en el top de la revista The Restaurant Magazine, i aconseguir la qualificació de 3 estrelles a la prestigiosa Guia Michelin.
Un punt de peregrinació de gastrònoms de tot el món que han llegit o escoltat meravelles sobre ell, i és que la llegenda assegura que ningú surt mai decebut.
Què el fa tan especial?
El Celler de Can Roca és la conseqüència evolutiva d’una família dedicada a la restauració durant diverses generacions, de coneixements heretats de rebesavis a besavis, de besavis a avis, d’avis a pares i de pares a fills. I de la consegüent actualització avantguardista de cada un dels moments viscuts neix la seva proposta gastronòmica, amb segell gironí.
L’hospitalitat, somriures, calidesa i proximitat són alguns dels altres eixos de la gestió d’aquest espai gastronòmic. Mostra d’això és que el Celler de Can Roca es regeix per una regla molt significativa: mai poden faltar els 3 germans simultàniament, de manera que el pitjor dels casos, sempre trobarem un dels germans al restaurant.
Quins són els seus menús?
El Celler de Can Roca, de 3 estrelles Michelin, disposa d’una capacitat per a un màxim de 60 comensals, i només s’ofereixen menús tancats, amb dues opcions a triar: Menú Degustació i Menú Festival, a 165 i 190 € cada un respectivament , amb el cost del maridatge a part. El contingut de cada menú és una sorpresa i forma part de l’experiència gastronòmica que proposen els seus propietaris.
Com realitzar la teva reserva
Reservar al Celler de Can Roca pot arribar a convertir-se en una qüestió de paciència, a causa de la saturació de la seva web. No oblidem que estem parlant d’un restaurant amb fama internacional, un privilegi. És recomanable planificar el viatge amb la màxima flexibilitat possible, sobretot si penseu viatjar en avió.
”Tot i la multitud d'informació que corre per la xarxa, reservar al Celler de Can Roca és senzill i qüestió de paciència
A continuació et detallem pas a pas tot el procés que hauràs de seguir per poder realitzar la teva reserva al Celler de Can Roca:
1. Les reserves només es poden fer a través del formulari de la seva plana web oficial.
2. Aquest només està operatiu el dia 1 de cada mes a les 12 de la nit tot i que les reserves es concedeixen a 11 mesos vista.
3. Durant el procés de reserva necessitaràs seleccionar el dia desitjat, nombre de comensals i aportar una targeta de crèdit o dèbit. En cas de no disposar de disponibilitat per la data seleccionada, podràs afegir la teva petició a la llista d’espera.
4. Finalment rebràs un correu de confirmació amb les dades de la reserva.
5. Però atent, dues setmanes abans del gran dia caldrà reconfirmar la reserva.
En cas d’haver d’anul·lar la reserva, cal tenir en compte que s’ha de notificar com a màxim dues setmanes abans de la data estipulada, en cas contrari pot comportar de penalització. Si necessites canviar o consultar una reserva prèviament confirmada, l’horari d’atenció telefònica és de dimarts a dissabte de les 10 del matí a les 6 de la tarda.
La vetllada s'ho val, aprofita el viatge per descobrir Girona
Hotels Ultonia Girona i el Celler de Can Roca comparteixen l’objectiu d’oferir generació rere generació el millor servei als seus clients, i valors en comú com l’arrelament a la història i el patrimoni gironí, amb esperit avantguardista.
Gaudir al màxim d’una experiència única com la que ofereixen els germans Roca potser només es pot fer una vegada a la vida. No t’amoïnis pels horaris, i del camí de tornada a casa, queda’t a dormir als nostres hotels i treu el màxim profit del teu viatge a Girona. Hotels Ultonia es troba just al centre de la ciutat de Girona, a 7 minuts en cotxe del Celler de Can Roca. La vetllada s’ho val, el nostre equip de recepció estarà encantat d’ajudar-te en tot el que calgui.
Estigues segur que reservar una estada als nostres hotels és molt més fàcil que fer-ho al Celler de Can Roca. Mitjançant la nostra web t’oferim tarifes flexibles amb la possibilitat de canviar la reserva fins 24 hores abans de la teva arribada.
Si et falla el Celler de Can Roca o no pots planificar amb tant de temps de marge, a Girona sempre trobaràs alternatives «made in Roca». Per exemple gaudint dels deliciosos gelats del Rocambolesc, regentat per Jordi Roca, i a només 3 minuts caminant dels nostres hotels.
