¿Qué pasos debes seguir para poder realizar una reserva en el restaurante Celler de Can Roca de Gerona?
El Celler de Can Roca es un restaurante genuinamente gerundense fundado en 1986 regentado por los tres hermanos Roca: Joan, Jordi y Josep, cada uno con sus respectivas genialidades (cocina, bodega-sala y dulces). Actualmente es considerado uno de los espacios gastronómicos más influyentes a nivel internacional, después de estar posicionado varios años en el top de la revista The Restaurant Magazine, y alcanzar la calificación de 3 estrellas en la prestigiosa Guía Michelin.
Un punto de peregrinación de gastrónomos de todo el mundo que han leído o escuchado maravillas sobre él, y es que la leyenda asegura que nadie sale nunca decepcionado.
¿Qué lo hace tan especial?
El Celler de Can Rocaes la consecuencia evolutiva de una familia dedicada a la restauración durante varias generaciones, de conocimientos heredados de tatarabuelos a bisabuelos, de bisabuelos a abuelos, de abuelos a padres y de padres a hijos. Y de la consiguiente actualización vanguardista de cada uno de los momentos vividos nace su propuesta gastronómica, con sello gerundense.
La hospitalidad, sonrisas, calidez y proximidad son algunos de los otros ejes de la gestión de este espacio gastronómico. Muestra de ello es que el Celler de Can Rocase rige por una regla muy significativa: nunca pueden faltar los 3 hermanos simultáneamente, por lo que el peor de los casos, siempre encontraremos uno de los hermanos en el restaurante.
¿Cuáles son sus menús?
El Celler de Can Roca, de 3 estrellas Michelin, dispone de una capacidad para un máximo de 60 comensales, y solo se ofrecen menús cerrados, con dos opciones a elegir: Menú Degustación y Menú Festival, a 165 y 190€ cada uno respectivamente, con el coste del maridaje aparte. El contenido de cada menú es una sorpresa y forma parte de la experiencia gastronómica que proponen sus propietarios.
Cómo realizar tu reserva
Reservar en el Celler de Can Roca puede llegar a convertirse en una cuestión de paciencia, debido a la saturación de su web. No olvidemos que estamos hablando de un restaurante con fama internacional, un privilegio. Es recomendable planificar el viaje con la máxima flexibilidad posible, sobretodo si planea viajar en avión.
”A pesar de la multitud de información que corre por la red,
reservar en el Celler de Can Roca es sencillo y cuestión de paciencia
A continuación te detallamos paso a paso todo el proceso que deberás seguir para poder realizar tu reserva en el Celler de Can Roca:
1. Las reservas únicamente se pueden realizar a través del formulario de su web oficial.
2. Este solamente está operativo el día 1 de cada mes a las 12 de la noche aunque las reservas se conceden a 11 meses vista.
3. Durante el proceso de reserva necesitarás seleccionar el día deseado, número de comensales y aportar una tarjeta de crédito o débito. En caso de no disponer de disponibilidad para la fecha seleccionada, podrás añadir tu petición a la lista de espera.
4. Finalmente recibirás un correo de confirmación con los datos de la reserva.
5. Pero atento, dos semanas antes del gran día será necesario re confirmar la reserva.
En caso de tener que anular la reserva, hay que tener en cuenta que se notificará como máximo 2 semanas antes de la fecha estipulada, de lo contrario puede conllevar cargos de penalización. Si necesitas cambiar o consultar una reserva previamente confirmada, el horario de atención telefónica es de martes a sábado de las 10 de la mañana a las 6 de la tarde.
La velada lo vale, aprovecha tu viaje para descubrir Gerona
Hoteles Ultonia Girona y el Celler de Can Rocacomparten el objetivo de ofrecer generación tras generación el mejor servicio a sus clientes, y valores en común como el arraigo a la historia y el patrimonio gerundense, con espíritu vanguardista.
Disfrutar al máximo de una experiencia única como la que ofrecen los hermanos Roca quizá solamente se puede realizar una vez en la vida. Despreocúpate de los horarios, y del camino de vuelta a casa, quédate a dormir en nuestros hoteles y saca el máximo provecho de tu viaje a Gerona. Hoteles Ultonia se encuentra justo al centro de la ciudad de Girona, a 7 minutos en coche del Celler de Can Roca. La velada lo vale, nuestro equipo de recepción estará encantado de ayudarte en todo lo que haga falta, ya sea para gestionar hacerte el servicio de taxi.
Estate seguro que reservar una estancia en nuestros hoteles es mucho más fácil que hacerlo en el Celler de Can Roca. A través de nuestra web te ofrecemos tarifas flexibles con la posibilidad de cambiar tu reserva hasta 24 horas antes de tu llegada.
Si te falla el Celler de Can Rocao no puedes planificar a tanto tiempo vista, en Gerona siempre encontrarás alternativas «made in Roca». Por ejemplo disfrutando de los deliciosos helados del Rocambolesc, regentado por Jordi Roca, y a solo 3 minutos andando de nuestros hoteles.
