ISO 14001 en sostenibilidad
Los primeros pasos hacia un hotel más responsable
La dirección de Hotels Ultonia Girona siempre ha tenido sensibilidad con las problemáticas medioambientales de nuestros tiempos al mismo tiempo que se hacía evidente la necesidad de conservar el entorno. Por este motivo y a finales de 2018, desde la empresa ya se empezó a trabajar y lanzar diferentes proyectos con sesgos de sostenibilidad y que apuntaban a reducir el impacto medioambiental en la medida de nuestra escala y dimensión.
A base de errores hemos aprendido que, para impulsar cualquier mejora dentro de la empresa, es imprescindible plantearlo de forma ordenada si queremos que los cambios sean sólidos y perduren. Así pues, en Hotels Ultonia Girona teníamos claro que todas estas acciones y mejoras en las que estábamos involucrados era mucho mejor trabajarlas con una metodología que nos permitiera consolidarlas. Por este motivo, ya antes de la pandemia ocasionada por el COVID19, se tomó la decisión de apoyarnos en la norma ISO 14001 en sostenibilidad a fin de poder tener un marco que diera coherencia a todo el trabajo en curso. Durante el cierre obligatorio y el transcurso de los peores meses del virus, el equipo de Hotels Ultonia Girona liderado por la dirección, puso el foco en la implantación de dicha norma. El esfuerzo trajo consigo los resultados.
Declaración de política ambiental
Dentro de la aplicación del sello ISO 14001 es imprescindible la definición de una política y objetivos medioambientales así como la medición de los mismos para hacer un correcto seguimiento. Así pues, Hotels Ultonia Girona se compromete a introducir el criterio ambiental de forma gradual y progresiva en todos los procesos de la organización. Con la adopción de esta política ambiental y en consonancia con la misión, visión y valores de la empresa, Hotels Ultonia Girona se compromete a:
- La mejora continua del Sistema de Gestión Ambiental donde se establecen objetivos anuales de mejora
orientados a reducir el impacto ambiental de las operaciones. - Además de la protección implícita del medio ambiente, la prevención en procesos internos como:
- La eficiencia energética del establecimiento y los servicios que ofrece al público.
- La supresión o sustitución de envases de un solo uso a efectos de evitar cualquier forma de desperdicio.
- El liderazgo local para promover y fomentar acciones enmarcadas en el ámbito de la sostenibilidad.
- El cumplimiento de los requisitos legales y otros requisitos ligados a la protección del medio ambiente.
La implementación de esta política mediante su comunicación a todo el personal de Hotels Ultonia Girona, proveedores, colaboradores y clientes.
