El somni d’una nit d’estiu a Girona - Hotels Ultonia Girona
Plaça independència
#53 Les millors terrasses de Girona
31/05/2019
Euroleague women in Girona
Bombolla del millor bàsquet europeu a la ciutat
29/11/2020

El somni d’una nit d’estiu

El Secret de Girona i el Room 118 tanquen les portes de forma definitiva degut a les restriccions sanitàries

A finals de l’any 2009 just després d’enllestir les obres on havia existit l’antic Teatre Cinema Ultonia, es va apostar per un concepte que sens dubte canviaria el skyline de la nostra ciutat.

Ubicat a la terrassa de l’Hotel Gran Ultonia, El Secret de Girona va esdevenir un espai únic en el panorama gironí en cadascuna de les temporades que va obrir. Tot i que malauradament, les restriccions sanitàries a causa de la COVID19 van acabar forçant l’aturada definitiva de la seva activitat, es fa difícil trobar a Girona algú que no hagi disfrutat d’una nit a la fresca amb la companyia de la Catedral de Girona de fons.

El Secret de Girona va començar així, sent pròpiament un secret. Tot i que només funcionés amb el bon temps, de mica en mica la terrassa es va anar consolidant-se amb un concepte fresc que no tenia amb qui comparar-se a la ciutat. El seu encant només podia emmirallar-se amb el d’un bosc fantàstic ple de fades com el que William Shakespeare centra la seva màgica obra.

L’obertura coincidia amb l’arrencada de Temps de Flors i fins a tenir les fires a la Devesa es podia gaudir entre d’altres, d’unes vistes privilegiades de la Devesa i del mirador a la Catedral. De mica en mica el rooftop va anar ampliant l’horari per poder passar una bona estona en qualsevol moment del dia, fins al punt d’inspirar en un altre racó màgic de l’Hotel Gran Ultonia, el concepte de la Terrasseta. Amb una capacitat menor i orientada al client allotjat, la Terrasseta és una visita obligada per tots aquells visitants de Girona que s’allotgen a l’hotel encara que només sigui per tirar la foto de postal.

Entre els moltíssim records que evoca l’antiga terrassa, val la pena rescatar la figura del bartender i estrella dins l’equip. A més de preparar els combinats com ningú, en Víctor va posar ànima, pulmó i cara al projecte. Li encantava tant la seva feina que això es desprenia nit darrera nit.

Per altra banda, els successius tancaments massius que va patir la restauració durant el funest any 2020, també van suposar la fi de la cafeteria i restaurant Room 118. Ubicat a la planta baixa de l’hotel i porta amb porta amb la recepció, el Room 118 va ser durant anys el complement de restauració tant pels clients de l’hotel com pels veïns del barri.

Tot i el tancament d’aquestes línies el passat 2020, des d’Hotels Ultonia es segueix treballant per tornar a donar forma a tota aquesta energia i màgia que desprenen i transformar-los en nous conceptes de restaurant igual d’innovador. Com en els inicis a l’any 2009, és moment de tornar-ho a fer.

Reservar
Català