Tourisme durable
Les hôtels peuvent jouer un rôle clé dans la marche vers un avenir plus durable
À mesure que le monde prend de plus en plus conscience de la nécessité de protéger l’environnement, de nombreuses entreprises cherchent des moyens de fonctionner de manière plus durable. Pour les hôtels, cela signifie prendre en compte l’impact écologique de leurs opérations et chercher des moyens de réduire leur empreinte environnementale.
Ecostars, en tant que système de classification des hôtels écologiques, vise à encourager les hôteliers à adopter des pratiques plus durables. En reconnaissant publiquement les hôtels qui s’efforcent de réduire leur impact environnemental, le système fournit une incitation pour que d’autres hôtels suivent leur exemple. De plus, le système aide les clients à identifier les hôtels engagés dans des opérations durables. Lors du choix d’un hôtel, les clients peuvent utiliser le système de notation pour s’assurer que leurs vacances ne se feront pas au détriment de la planète.
À propos d'Ecostars
Cette certification de durabilité spécifique aux hôtels attribue des étoiles écologiques en fonction de l’impact environnemental d’un hôtel par séjour. Le système évalue l’impact environnemental dans des domaines clés : utilisation de l’eau, consommation d’énergie, alimentation durable, impact social, gestion des déchets et émissions de carbone. Les hôtels qui atteignent ou dépassent les normes dans les quatre catégories reçoivent une note d’or, tandis que ceux qui n’atteignent pas l’objectif dans une ou plusieurs catégories reçoivent une note d’argent ou de bronze. En obtenant la certification Ecostars, l’Hôtel Ultonia Girona souhaite démontrer son engagement envers des opérations durables et offrir à ses clients la tranquillité d’esprit de soutenir une entreprise respectueuse de l’environnement. Plus de 500 hôtels ont déjà été certifiés dans plusieurs pays, faisant d’Ecostars l’un des plus grands labels de durabilité au monde, bien que moins de 20 % d’entre eux aient atteint l’argent E3***.
Comment rendre un hôtel plus écologique ?
En tant qu’entreprise en croissance, nous recherchons toujours des moyens de réduire les coûts et d’augmenter les bénéfices. Mais et si vous pouviez accomplir les deux tout en respectant davantage l’environnement ? Découvrez nos étapes et expériences :
1. Éduquez votre personnel et vos clients sur la conservation de l’énergie. Des gestes simples comme éteindre les lumières lorsque cela n’est pas nécessaire ou utiliser les escaliers plutôt que l’ascenseur peuvent faire une grande différence.
2. Investissez dans des appareils électroménagers et des accessoires à faible consommation d’énergie. Les ampoules LED consomment moins d’énergie que les ampoules incandescentes traditionnelles, par exemple, vous économiserez donc de l’argent sur la facture d’électricité tout en aidant l’environnement.
3. Profitez de la lumière naturelle. Ouvrez les rideaux et les stores pendant la journée pour laisser entrer le maximum de lumière naturelle. Vous économiserez ainsi de l’énergie tout en créant un environnement plus agréable pour vos clients.
4. Mettez en place un programme de recyclage à l’hôtel. Encouragez le personnel et les clients à recycler le papier, le plastique et les métaux. Vous pouvez même offrir des incitations, comme des réductions sur les futurs séjours, pour ceux qui participent.
Si vous prenez quelques mesures simples pour être plus respectueux de l’environnement, votre organisation peut économiser de l’argent tout en contribuant à protéger la planète. Alors, pourquoi ne pas commencer à mettre en pratique ces conseils dès aujourd’hui ? Nos clients apprécient déjà ces efforts, et nous pouvons dormir en sachant que nous exploitons une entreprise durable.
